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垣曲县又称舜乡,是帝舜故里,位于山西省南端,东跨王屋,西踞中条,南界黄河,北接太行,隶属于山西省运城市。垣曲县商周时为亘方,西汉称垣县,宋代始称垣曲并沿用至今。
辖区年均气温13.5℃,年均降水量631毫米,无霜期230天,素有"十里不同天"的说法。
起长点·黄小米产自垣曲大山深处,这里土壤肥沃,微量元素含量高,农作物丰富,无污染,零添加,营养价值极高。作物种植保持原始模式,不使用化肥、杀虫剂,造就了一方原生态小米。